Sebelumnya, anda harus mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat donat, antara lain sebagai berikut :
- 275 g tepung terigu
- 2 sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt soda kue
- 100 g gula pasir
- 2 butir telur ayam, kocok
- 50 g mentega, lelehkan
- 125 ml susu cair, aduk dengan½ sdm air jeruk nipis
- 150 g kentang, kupas, kukus, haluskan
- minyak goreng
Selanjutnya, jika semua bahan di atas sudah anda persiapkan, maka ikuti langkah-langkah pembuatan donat berikut ini :
1. campurkan semua bahan yang kering menjadi satu bagian dalam, kemudian buatlah lubang di tengahnya untuk diisi dengan bahan telur dan mentega cair lalu aduk hingga rata
2. tuangkan bahan susu cait sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai licin
3. setelah itu masukkan kentang yang telah dihaluskan dan aduk hingga adonan tidak lagi lengket di tangan
4. bentuklah adonan tersebut menjadi bola-bola atau bisa juga menjadi bentuk cincin
5. gorenglah dalam minyak goreng yang cukup banyak sehingga seluruh bagian adonan yang telah dibentuk tadi terendam minyak seluruhnya. Gorenglah di atas api kecil biar tidak gosong.
6. setelah berwarna kecoklatan berarti donat sudah matang
7. angkat dan tiriskan
8. anda bisa menaburi bagian atas donat dengan bubuk gula, atau dilapisi mentega kemudian ditaburi meises. terserah selera anda
9. resep ini untuk membikin 16 buah donat, jika anda ingin membuat 32 buah donat maka semua bahannya tinggal dikalikan 2
10. selamat mencoba, semoga sukses
Coba juga resep :
Resep Cara Membuat Kue Terang Bulan Mini
3 Aplikasi Resep Kue Kering dan Kue Basah Lebaran Untuk Ponsel Android
Cara Membuat Pancake Sendiri di Rumah
Resep Kue Bolu Gulung Yang Enak
Resep Tape Taart yang mantap
Resep Cara Membuat Moscovis
Demikianlah resep cara membuat donat kentang yang bisa anda coba bikin sendiri di rumah tanpa dampingan seorang juru masak. Semoga hasilnya enak dan tidak mengecewakan.
